ลองชิมของหาทานยาก "คั่วกลิ้งไข่ปู" แข้งดาวรุ่ง "
ลองชิมของหาทานยาก "คั่วกลิ้งไข่ปู" แข้งดาวรุ่ง "โจ-นาธาน" พร้อมเสิร์ฟ
ช่วงวินาทีนี้ต่อให้เป็นนักฟุตบอลฝีเท้าดี แต่ไม่มีเวทีให้โชว์ ก็คงไม่ความหมายเพราะการแพร่ระบาดไวรัสโควิค-19
ทำให้บรรดานักเตะทั้งรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่หรือจะพวกดาวรุ่ง ต้องหันมาแสดงความสามารถในเชิงธุรกิจหาเลี้ยงปากท้องของตัวเองกันไปก่อนที่ฟุตบอลลีกจะกลับมาแข่งขัน ตามที่กำหนดเอาไว้เดือนกันยายน
"โจ" นาธาน รองเดช กองหลังดาวรุ่งวัย 23 ปี อดีตเยาวชนจากรั้วชม-ฟ้า รร.สวนกุหลาบวิทยาลัย ซึ่งเคยได้รับฉายาจากสื่อมวลชนยกให้เป็น "แกเร็ธ เบล" แห่งสวนกุหลาบฯมาแล้ว จากนั้นเมื่อจบระดับมัธยม ได้ย่างเข้าสู่อะคาเดมี่เอสซีจี เมืองทอง ยูไนเต็ด ต่อด้วยการตัดสินใจเดินสายฟุตบอลอาชีพไปเล่นกับทีมบ้านเกิดตรัง เอฟซี ในปี 2016 ต่อด้วยสงขลา ยูไนเต็ด ปี 2017, ทหารบกเอฟซี 2018 ,โปลิศ เทโร เอฟซี ปี2019และซีซั่น 2020 กระบี่ เอฟซี ก็ไม่ต่างจากบรรดาพ่อคาแข้งทั้งหลายที่ได้รับผลกระทบการหยุดลีก และต้องหันมาหาธุรกิจส่วนทำต่อสู้เพื่อเลี้ยงตัวเอง
เนื่องจาก บ้านเกิด "โจ" นาธาน ติดกับทะเล ที่บ้านนาทะเล อ.หาดสำราญ จังหวัดตรัง ทำให้มีทรัพยากรอาหารทางน้ำอุดมสมบูรณ์มากมาย จึงทำให้เกิดแนวคิดที่จะทำสินค้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางทะเล ประจวบกับในแต่ละวันที่บ้านจะมีไข่ปูจากท้องทะเลไทยมากมาย จึงเกิดไอเดียเอามาทำ "คั่วกลิ้งไข่ปู" และใช้ชื่อแบรนด์ให้เข้ากับตัวเองที่เล่นกองหลังใช้ชื่อว่า "นํ้าพริกวิงแบ็ค"
แม้ว่าชื่อแบรนด์กับผลิตชิ้นแรกที่ทำขึ้นมา จะไม่ค่อยสอดคล้อง แต่ "โจ" บอกว่ามันเป็นจุดเริ่มต้น เพราะเห็นที่บ้านทำกินแล้วอร่อย จะอยากลองทำขาย แต่อนาคตจะมีน้ำพริกออกมาแน่นอน
"ที่ผมทำคัวกลิ้งไข่ปูขึ้นมา เพราะเห็นที่บ้านทำแล้วมีแต่คนชมว่าอร่อยเลยอยากลองทำเพื่อหารายได้เพิ่มในช่วงนี้ ที่ไม่ได้เล่นฟุตบอล หรือถ้าทำแล้ว ขายดี ก็ให้ที่บ้านทำเป็นหลักได้เลย เพราะที่บ้านผมอยู่ติดทะเลอยู่แล้ว หาไข่ปูได้ง่าย และอีกอย่างถ้าใครไม่อยู่ติดทะเล จะหาไข่ปูกินอยากแน่นอน เพราะถ้าส่งไปข้างนอกราคาจะแพงมาก กิโลกรัมละเกือบ 500 บาท ซึ่งผมคุยกับครอบครัวแล้ว และพยายามหาวัตถุดิบทั้งไข่ปู และเครื่องปรุงต่างๆที่มีคุณภาพมาทำทั้งหมด รสชาตจะออกไปทางใต้ แต่เผ็ดไม่มาก ทว่ากลมกล่อมถึงเครื่องจัดจ้านเข้าเนื้อไข่ปู ตามแบบฉบัของคั่วกลิ้งแน่นอน ซึ่งที่ไม่เผ็ดมากเพราะต้องการให้คนภาคอื่นๆก็สามารถทานได้"
สำหรับใครที่สนใจจะลองสั่งไปทานหรือจะก็บไว้ก็ได้นานเป็นอาทิตย์หรือมากกว่านั้นหากแช่ตู้เย็น สามารถมาอุ่นรับประทานไม่เสียรสชาต สั่งได้ที่เฟสชื่อ " jo natan" หรือโทรติดต่อสั่งออเดอร์ได้ที่ 096-323-5646 พร้อมส่งความอร่อยทั่วประเทศ
ข่าวฟุตบอลออนไลน์ UFABET911 วิเคราะห์ผ่าน SIAMSPORT.COM
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น